2013年6月21日 星期五

讓我們爬上陡翻天的太平山頂吧!


不能這麼消沉,
所以我今天想做不一樣的事,
不是去寶雲道跑步,
是爬去太平山頂!!


每次去跑步都會經過一條叫做舊山頂道的路,
聽起來就很像是可以爬去山頂的路,
所以早上菇狗一下,
應該是真的可以爬上去的,
所以我出發了!



經過了梅道上多棟高級住宅區,
覺得住那很不方便,
要爬這麼陡的路實在很累人,
但是有錢人哪會走路阿,
一出門就攔計程車了啦!
只有賓妹才會在路上走><



越來越陡之後,
一轉彎,
走到了爬山步道,



話說我之前誤會司機大哥了,
我想說明明應該就可以從舊山頂道上山的阿,
為什麼上次他載我們繞了好大一圈,
原來到了這裡車子是不能上去的,
這一路上,
真不是我說的,
最陡的部分應該是有45度的斜坡吧,
斜到我回程走下來都覺得吃力,
要好好的煞車。


路上的人不多,
可以分為三種類型,
一種是賓妹們帶著主人的狗散步,
所以沿路上可以聞到很多狗的尿騷味><
話說這些賓妹其實很健康ㄟ,
每天都在走路,
第二種是老人家,
老人家需要運動又喜歡爬山,
但可能因為很陡,
所以老人家比例最少,
第三種是外國人,
外國人就很愛運動啊,
跟賓妹一樣是運動路線的常客,
只是一個是被逼的,
一個是自願的啦!
那我是屬於哪一種呢,
第一,我不夠老,
第二,我沒有藍眼睛,
所以勉強又跟賓妹當同一陣線好了,
反正我們也是買菜的菜友啦!



千辛萬苦、汗流浹背,
一個小時後,
我在凌霄閣的外面了!
很開心,
因為我們胖弟很愛我,
所以我買了一杯香港牌的pacific coffee犒賞自己,
坐在有冷氣的室內玩了兩三盤糖果,
再走一下下,
再走下山回家去,
回家去的路稍微走的不太一樣,
也終於繞道手扶梯的最頂端去看一下,
然後順道去超市採買,
接著就回家去了,
整趟旅程,我花了將近三小時,
覺得自己又完成了一件事,
完成一件是我上班後不會做的事,
讓我心情好了一咪咪,
有運動到的感覺也讓我心情好了一咪咪,
所以整體而言,
我的情緒一共提升了兩咪咪s!






2013年6月17日 星期一

芋泥捲



















梅菜苦瓜排骨


好久沒有新把戲,
前陣子熱翻天,
加上想要吃多點菜健康一點,
一心只想做涼拌菜,
模仿別人過年吃的炒十種切細絲蔬菜,
(雖然我都弄不到十樣,六樣已經很滿足,那叫它六六大順好了,哈)
變成冰在冰箱的涼拌菜,
或是詹姆士的農家茄子,
或是涼拌苦瓜,
 吃得很開心!

來香港之後,
我很愛苦瓜和茄子這種小孩很討厭的東西,
超奇怪,
剛好看到網路上有人做了苦瓜加排骨這種感覺比單純滷排骨要健康點的東西,
好想做做看,
今天終於去市場買了,
雖然這次我還是傻傻地搞不清楚甜梅干跟鹹梅干煮法的差別,
去市場的時候,
看到梅干就義無反顧地拿了兩把,
旁邊的賓妹還用廣東話問我這是鹹的還是甜的,
我很丟臉地說我不知道,
"不知道還拿的那麼果斷,傻傻的",
我想賓妹的心聲是這個吧!

參考食譜:
http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/70479651-%5B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D-%E6%A2%85%E5%B9%B2%E8%8B%A6%E7%93%9C%E7%87%92%E6%8E%92%E9%AA%A8

愚婦食材:
排骨 一包(我用很爛的廣東話跟老闆說要50塊的排骨,老闆反問我是60嗎><)
冰糖  三四顆
薑 五六片
蒜頭  五六顆
蔥 兩小把
甜梅菜 一把
苦瓜 兩條
醬油
米酒

愚婦步驟:
1.今天比較搞剛,先對排骨跑了一下活水,水真是髒透了!
2.燒熱我的小白,放入洗乾淨的排骨煎一下,然後放冰糖炒到著色 。

3.加入薑、蒜頭,再炒一下。

4.加入米酒到排骨的一半,再放適當的醬油、水,淹過排骨,加上蔥,煮到滾然後蓋起來煮個三四十分鐘。

5.然後把我的苦瓜切成一條一條丟進去,還有泡水泡了一陣子的梅菜切一切丟進去。
6.繼續煮到大家味道都出來就可以吃嚕!

我個人覺得好好吃喔!
燉到很入味的苦瓜很讚,
帶有一咪咪的苦味,
誤以為自己很健康,
很適合我阿!