我昨天新買的手持式電動打蛋機，
昨天一到手就一直想說今天要來做什麼，
剛好上次做的鮮奶油草莓戚風蛋糕吃完了，
又可以做新的蛋糕了，
喔爺~~
以前很想買這種打蛋機，
但是又覺得拿打蛋器慢慢打也是可以，
最主要是想省錢，
但是我們小胖現在給我好多錢(?!)，
送我朝思暮想的阿基師牌調理機，
一台貴桑桑的就這樣買了，
但是老實說，這台打豆漿，真的超~~級無敵讚的!
只是聲音很大><
其實我去看了好多次的打蛋機，
每次都買不下手，
昨天心一橫，
拿出小胖給我的附卡，
買了!
(我怎麼那麼幸福啊^ ^)
有電動打蛋機真的蠻不錯的，
整個好省力!
參考食譜：
愚婦食譜：
(今天好乖，都有照食譜喔，但是我沒有香草精，哈)
雞蛋 一顆
蛋黃 三顆
糖 30g
蜂蜜 10g
低筋麵粉 20g
愚婦步驟：
1.不含低粉的所有材料打散一下，邊隔水加熱邊打，
打到蛋液微溫之後就拿出來，拼命打!!
打到蛋液畫八字可以在上面殘留一段時間。
這台真好用，因為要打很久才會蓬蓬的，真好~
2.打好之後，篩入20g的低粉，輕輕地用抹刀拌勻。
3.倒入烤模，放入預熱好的烤箱，因為我順便烤麵包，所以也是用200度烤的，
carol說要160度啦，是我想說不要浪費電才這樣亂弄，結果烤到好黑，哈!
4.放到冷再脫模喔!
我本來就不想吃裡面會流出來的蛋糕，
所以我的確多烤了一些時間，
但是這也不是我要的啦，
好像烤太久了><
carol說烤25分鐘就全熟，但我硬是跟麵包一起烤了30分鐘，難怪太黑太乾><
我做到一半才想到，
這個蛋糕沒有放油ㄟ，
應該是因為蛋黃也是有油分了吧，
天真地跟自己說這樣比較健康好了><
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