噹噹噹，食譜第一道來了!

今天做的是番茄紅蘿蔔牛肉湯，
除了小胖喜歡喝之外，
最後剩下的一點點湯和料，
還可以加一些番茄醬來炒義大利麵或是做成牛肉燴飯之類的，
很好用喔!

所需的材料，

就是以上三種東西，

外加去點腥用的薑薑薑薑(咦?)，

還有鹽巴，

就是這麼簡單，

但是鍋子可是大有來頭，

是小胖讓我撒大錢買的staub，

(好厲害好厲害><)

整個變好高級喔~

愚婦的食材：

紅番茄兩顆

紅蘿蔔一條

牛Q粒一盒

薑三四片

鹽一咪咪

題外話，

打紅番茄的時候，

忍不住哼上：紅番茄紅番茄，頭上綠綠蝴蝶結..... ><

愚婦的步驟：

1. 取一鍋水煮滾，燙一下牛肉
2. tomatoes, carrot切一切

 3. 端出我厲害的小白鍋，把燙好的牛肉放進去煎一下

     我是自以為這樣煮出來會有一點煎 過的香氣啦，不過可能也沒差，可以省略，哈

4. 依序放入薑、番茄、紅蘿蔔，我都有先炒一下才放下一組人馬進去

 5. 加入微微蓋滿材料的水煮滾後，轉小火，然後蓋起來悶煮一個小時
     這次煮了多久我的都不知道，因為電磁爐碰到我最近心愛的staub一整的不對盤
     常常會自動關掉，或是無法觸控調整火力
     搞得我神經質一直去看，但往往就是在我卸下心防後，它就默默關火了.....

6. 軟爛了之後加鹽巴調味

噹噹噹噹，愚婦的番茄紅蘿蔔牛肉湯完成了，喔爺! 

沒想到我居然真的完成了我的第一道食譜紀錄~



順帶一提我今天的新嘗試，
照著廚房裡的人類學家切的，
把柳丁去皮，切成一片片的，
方便小胖吃，so sweet !
(應該要先感謝胖弟讓我買的陶瓷刀吧....)

切完之後，
覺得怪怪的，
照理說，吃水果是為了健康，
而那些被我切剩的白白喳喳的部分，
才是真的營養的東西吧，
於是愚婦又默默把切剩下的纖維吃進肚子裡了，哈!